אופן הכנה
1. מרדדים את בצק העלים בתבנית בקוטר 20 ס`מ כך שהיו לו שוליים עודפים.
2. מערבבים את הגבינות, הביצים, השמנת, המלח והפלפל ויוצקים על הבצק.
3. חשוב! מקפלים את שולי הבצק על התערובת ויוצקים בכף מן התערובת על שולי הבצק העליונים.
4. אופים כ-30 דקות, עד להשחמה-הזהבה-תפיחה-ניחוחות, בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס (חום גבוה). |