בשבילי רק חלב ישראלי

לאחר הלאמת אדמותיו החקלאיות ברומניה בשנות ה-50, הבין יצחק לויצ'י, חקלאי יהודי, כי הגיעה העת

נועם התאהב בשרון, בת של רפתן, הוסיף את שם משפחתה והפך להיות דור המשך ברפת

בישראל כ – 120 אלף פרות, רובן מגזע הוֹלְשְטֵיין-פְריזי-ישראלי שמקורו בהכלאת גזעי פרות מהולנד וגרמניה עם פרות מקומיות (ארצישראליות).

רפתות בעולם משקיעות בקיימות וביעילות הייצור, וכך קורה גם ברפת הישראלית. קיימות ושמירה על המשאבים

ענף החלב בישראל מהווה חלק אינטגרלי מהכלכלה המקומית והינו ענף המזון הגדול ביותר במונחים כספיים

האם הציונות שהחלה בישראל בחקלאות ועבודת אדמה מפנה את מקומה להייטק?