אורח החיים האינטנסיבי שמאפיין את רובנו העניק לסנדוויץ' מקום של כבוד בתזונה היומית של כולנו.
המעמד הרם אף זיכה את הסנדוויץ' ביום בינלאומי שמצויין ב-3 בנובמבר. עם השנים השתדרג הסנדוויץ' שפעם כלל גבינה וירק או ממרח שוקולד והפך לארוחת גורמה של ממש והיום תוכלו למצוא מסעדות על טהרת הסנדוויץ'.
השפית אינס שילת ינאי, בעלת הבלוג תיק אוכל ושרית עטיה דיאטנית קלינית ויועצת למועצת החלב הרכיבו יחדיו חמש דוגמאות לסנדוויצ'ים בריאים וטעימים עד 300 קלוריות, שאפשר לאכול לאורך כל שעות היום.
לדברי עטיה, סנדוויץ' בריא מכיל מאזן נכון של פחמימות (לחם,קרקרים) חלבון (מוצרי חלב, ביצים, דג, בשר) וכמובן ירק או פרי ליד.
אז מה אתם אוכלים היום? סנדוויץ' גלילי לארוחת בוקר
מרכיבים
גבינת שמנת
5% זעתר
מספר זיתים
עגבנייה
פטרוזיליה
ביצה קשה
בצל ירוק
דבר הדיאטנית: מכיל כ-260 קלוריות (כולל הביצה)
הסנדוויץ' הגלילי הוא ארוחת בוקר קלה ומזינה המספקת לגוף שפע רכיבי תזונה חשובים. ארוחת הבוקר קיבלה את התואר הארוחה החשובה ביותר של היום לא בכדי, היא מספקת את האנרגיה הדרושה לגוף בשעות הראשונות של העבודה או הלימודים.
צילום: אפיק גבאי
מחקרים מצאו שאכילת ארוחת בוקר משפרת את הריכוז ומגבירה את יכולת פתירת הבעיות ואפילו קשורה לציונים גבוהים יותר במבחנים…
כבר עשר? זה הזמן לסנדוויץ' בולגרית
מרכיבים
גבינה בולגרית 5%
פרוסות עגבניות צלויות בתנור
חסה מסולסלת
מלפפון חמוץ
כפית ממרח עגבניות
נבטי חמנייה
קישואים צלויים
פרוסות חציל קלוי
דבר הדיאטנית: מכיל כ-180 קלוריות
אלו השעות בהן אנו בדר"כ זקוקים לתפקוד מרבי.
הגבינה, בדומה לשאר מוצרי החלב, מספקת בנוסף לחלבון איכותי (שהוא בעל ערך תזונתי גבוה) גם סידן שחיוני לבריאות העצמות ושלל ויטמינים ומינרלים התורמים לתפקוד תקין של הגוף.
הלחם מהווה מקור עשיר לפחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים שתורמים להרגשת שובע (דבר שימנע מאיתנו לפתוח את המקרר בעוד חצי שעה)…
ומי אמר שסנדוויץ' חייב להיות מלוח? פינוק מתוק לארוחת ביניים
מרכיבים
2 פרוסות לחם קל
ריקוטה
כף דבש
בננה טרייה
דבר הדיאטנית: מכיל כ-260 קלוריות
גם הסנדוויץ' האהוב והטעים בעולם, יכול להימאס אחרי שבועיים. מכיוון שקשה לנו לאכול כל יום אותו הדבר חשוב לגוון.
אז הנה פתרון מזין וממריץ לפעמים הללו שממש מתחשק לנו
משהו מתוק אחרי הצהריים.
צילום: אפיק גבאי
מה יש לארוחת ערב? סנדוויץ' גבינה וחציל קלוי
מרכיבים
פרוסת גבינה צהובה קשה (קלה)
כפית מיונז (קל) מעורבב עם שמיר קצוץ
עגבנייה
מלפפון חמוץ
עלי רוקט נבטים
פרוסות חציל קלוי
דבר הדיאטנית: מכיל כ-220 קלוריות
הסנדוויץ' הזה בתוספת סלט גדול וצבעוני, מהווה ארוחת ערב מפנקת וטעימה.
גם מי ששומר על המשקל ומגביל את אחוזי השומן בתפריט לא חייב להימנע היום מגבינה צהובה, מכיוון שיש היום בסופרים שלל גבינות מופחתות שומן.
למה מגוונים בצבעי הירקות? (לא, זה לא רק בשביל היופי)…
מחקרים רבים הראו שלאכילת ירקות בצבעים שונים, השפעה בריאותית טובה יותר מזו הנובעת מאכילת ירק בצבע אחד.
נסו לשלב בתפריט היומי לפחות חמישה צבעים שונים של ירקות ביום.
בתיאבון!