רשימת המחלבות

רשימת מחלבות שמוכרות את תוצרתן במחלבה ו/או מקיימות פעילות מיוחדת במקום:

 

מחוז צפון

 

מחלבת אלטו

המחלבה ממוקמת בלב בוסתן עצי פרי ומשלבת בית קפה עם תפריט חלבי עשיר וכשר וחנות מעוצבת עם מבט אל אולם הגיבון.

במעדנייה מגוון גבינות עזים מיוחדות, לחמי מחמצת מהמאפיה של אלטו ומוצרים נוספים.

שפע מקומות ישיבה פסטורלים בחיק הטבע.

איפה? קיבוץ שמרת (כביש 4 בין עכו לנהרייה)

מתי? א’-ה’ 8:30-17:00

ביום שישי – המקום סגור

מידע נוסף באתר: www.altodairy.co.il

או בטלפון: 04-9854802, 054-5213121

 

שירת רועים

מחלבת בוטיק אשר בצמוד אליה תמצאו את מרכז המבקרים 'בית לגבינות', ובו ניתן לסעוד ולהתענג ממנות הבית המיוחדות המבוססות כולן על גבינות המחלבה. כמו כן, במקום אף מתקיימות פעילויות קבוצתיות מגוונות סביב נושא הגבינה.

איפה? אזור התעשייה לוטם, משגב

מתי? א'-ו' בין השעות 9:00-16:00.

בשבתות וחגים המחלבה סגורה (המקום כשר)

פרטים נוספים: הפעילות היא ללא תשלום

מידע נוסף באתר: www.shiratroim.co.il

או בטלפון: 04-6787161

מחלבת ברקנית

בקתת עץ מקסימה בה תוכלו לטעום גבינות שמסעירות את הלשון, ולקבל הסברים על גבינות עזים וחלב מעורב. מחוץ לבקתה תמצאו תיש, עז ומרחבים להתרוצץ בהם.

איפה? כפר יחזקאל, גלבוע

מתי? יש לתאם את זמני הפעילות מראש

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: מחלבת ברקנית

או בטלפון: 050-4492799

 

עין כמונים

מחלבת בוטיק ופינת אירוח, לצד דיר בעל מיטב זני העיזים מהמשובחות בעולם.

איפה? עין כמונים, ליד נחל עמוד

מתי? כל ימות השבוע, 8:30-16:00

מידע נוסף באתר: עין כמונים

או בטלפון: 04-6989680

 

משק קורלנדר

המשק מציע מסע מרתק בתחנות חייה של הפרה ברפת, סוד ייצור החלב, האכלה והזנת הפרות ברפת, התנסות מרגשת בהגמעת עגלים ועגלות מבקבוקים, התנסות בחליבת פרה, טעימת שוקו טרי וטעים, גבינות בוטיק וחנות משק.

איפה? מושב בית הלל, גליל עליון

מתי? 9:00-17:00, בתיאום מראש בלבד

פרטים נוספים: הסיורים ברפת אורכים כשעה. מתאים לכל הגילאים. חלב כשר למהדרין.

מידע נוסף באתר: משק קורלנדר

או בטלפון: 052-4585058

 

חוות עז עיז

בחווה מגדלים עיזים ומייצרים גבינות עיזים איכותיות ללא חומרים משמרים. מוצרי החווה נמכרים כיום במעדניות נבחרות.

איפה? נחמיה, עמק המעיינות

מתי? א'-ה' 10:00-17:00, סופ"ש 11:00-17:00

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: חוות עז עיז

או בטלפון: 053-7292996

 

מחלבת המאירי

המחלבה מציעה סיור המשלב סיפורים מרתקים, חיזיון אור קולי הממחיש יום ייצור במחלבה, וטעימות מהגבינה הבולגרית והצפתית של המחלבה.

איפה? העיר העתיקה צפת

מתי? א'-ה' בתיאום מראש. ו': סיורים בשעות 12:00, 13:30

מידע נוסף באתר: www.hameiri-cheese.co.il

או בטלפון: 04-6921431

 

חלב עם הרוח

איפה? ליד יער הקופים ביודפת

מתי? 12:00-15:00, בתיאום מראש בלבד

מידע נוסף באתר: חלב עם הרוח

או בטלפון: 050-5327387

 

מחלבת אדיר

במרכז המבקרים תוכלו להכיר את המחלבה והיקב המקומי, לטעום מן הגבינות ואף לרכוש אותן. עוד תמצאו שם מסעדה קטנה, בה מוגשות ארוחות בוקר טעימות וחלביות.

איפה? כרם בן זמרה, מרום גליל

מתי? כל ימות השבוע 9:00-16:00, שישי עד 14:00

מידע נוסף באתר: מחלבת אדיר

או בטלפון: 04-6991039

 

מחלבת אלברוס

המחלבה ממוקמת בכפר כמא, שהוא אחד מתוך 32 כפרים תיירותיים מכל העולם, והיחיד והראשון ממדינת ישראל שהוכרז והומלץ על ידי ארגון התיירות הבינלאומי של האו"ם.

ניתן לבקר ולהיחשף לתרבות הצ'רקסית בכפר, וגם לטעות גבינות ומאכלים צ'רקסיים שונים.

איפה? כפר כמא

טלפון: 055-6619799 (שרה)

 מחלבת הנוקד

מחלבה המייצרת גבינות עזים וכבשים קשות ובשלות, שזכו בתחרויות באליפויות בעולם.

תוכלו ליהנות מטעמים ייחודים, מארזי גבינות, מארזי מתנה מעוצבים, סלסילות פיקניק (לקבוצות), מארזי גבינות ויין ועוד. 

איפה? גילון

מתי? ימים א'-ו' בהזמנה מראש

פרטים נוספים: סמוך לחוות הנוקד מול נוף מרהיב יש פינות ישיבה לפיקניק:

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: מחלבת הנוקד

או בטלפון: 050-4647100

 

 מחלבת נטור

קרן רפאל, הגבנית הקובנית, מייצרת גבינות קשות וקשות למחצה מחלב כבשים, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל.

מחלבת הירש

 

 

 

מחוז מרכז

 

מחלבת מרקוביץ' – ארץ זבת חלב

ברקע גפנים, תאנה וכבשים הרועות להן באחו, ניצבת לה המעדנייה המתמחה בייצור גבינות הנעשות ידנית ובשיטות ייחודיות. לידן תוכלו למצוא את כל מה שגבינות אוהבות שיהיה לצידן: זיתים משובחים, לחמים איכותיים ויינות מובילים.

איפה? מושב נחלים

מתי? ימים א'-ה' 8:00-19:00, ימי ו' 8:00-13:00

פרטים נוספים: קיימת פינה רומנטית לזוגות הרוצים לעשות פיקניק עם גבינות מחלב כבשים

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: ארץ זבת חלב

או בטלפון: 03-9332797

 

עיזה פזיזה משק צבן

המשק מציע סיור מודרך בדיר ובמחלבה, לימודי הכנת גבינה, ליטוף והאכלה של העיזים והגדיות, וכן טעימות ורכישה מחנות הבוטיק.

איפה? מושב טל שחר

מתי? א'-ו' 8:30-16:00

פרטים נוספים: אורך הפעילות כשעה וחצי, יש נגישות לנכים

מידע נוסף באתר: עיזה פזיזה משק צבן

או בטלפון: 072-3944294

 

מחלבת יעקבס

חנות המחלבה מציעה למכירה את מגוון הגבינות ומגוון הלחמים שנאפים במקום.

איפה? כפר הרא"ה

מתי? א'-ה' 8:00-18:00, ו' 8:00-14:00

מידע נוסף באתר: www.jacobsdairy.co.il

או בטלפון: 04-6251266

 

חנן הגבן

מרכז מבקרים המציע אירוח ומעדנייה באווירה כפרית בצל עצי האבוקדו.

איפה? מושב חירות

מתי? בתיאום מראש

פרטים נוספים: מתאים לכל הגילאים

מידע נוסף באתר: https://www.hagaban.co.il/

או בטלפון: 053-5335444

דיר נינה

מתי? ד'-ש' בין השעות 8:30 – 14:00, ובימי חמישי החנות פתוחה גם מ 16:00-18:00.
בימים שישי ושבת ניתן להיכנס ולסייר עצמאית בדיר העיזים.

פרטים נוספים: ביום שישי ה-26.5 המחלבה תהיה סגורה.

מידע נוסף באתר: דיר נינה

או בטלפון: 052-6095106

 

דורון מן הטבע

מחלבה בייתית המייצרת גבינות איכותיות מחלב טרי של עיזים, כבשים ופרות הגדלות במושב.

איפה? מושב נחלים

מתי? א'-ה' 9:00-17:00, ו' 8:30-14:00

פרטים נוספים: כשר. ניתן להזמין מגשי גבינות לאירוח.

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: דורון מן הטבע

או בטלפון: 03-9328559

 

הגבנייה

מחלבה לייצור ומכירה של גבינות בוטיק ללא חומרים משמרים.

איפה? ניצני עוז

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: הגבנייה

או בטלפון: 050-4365905

 

 

משק גל

המחלבה המשפחתית של משק גל מייצרת מגוון רחב של גבינות מחלב בקר וצאן.
ניתן להזמין מארזי גבינות שונים ומגוונים עד הבית או באיסוף עצמי, לשבת לפיקניק ביער הצמוד למחלבה עם גבינות ויין טוב, או
ללקט סל גבינות במעדנייה האינטרנטית שלנו. 

איפה? משק 42, מושב כפר טרומן

מתי? ימים א'-ה' , בין השעות 9:00-17:00

פרטים נוספים: כל הגבינות כשרות למהדרין

מידע נוסף באתר: משק גל

או בטלפון: 03-9711501, 050-2550350

 

 

מחוז דרום

 

חוות הבאפלו

לצד עדר בופאלו יחיד במינו בארץ, ישנה בחווה חנות ובה מגוון גדול מאוד של מוצרי המחלבה וגבינות מיוחדות.

איפה? מושב ביצרון

מתי? א'-ה' 8:30-17:00, ו' עד 14:00

מידע נוסף באתר: חוות הבאפלו

או בטלפון: 054-2490141

 

משק קורנמל

החווה נטועה על גבעה הצופה אל נוף מדברי קסום, ומציעה צפייה בחליבות, טעימות ממגוון גבינות, וישיבה במסעדה.

איפה? המשק ממוקם על כביש 40, כ-30 ק"מ דרומית לבאר שבע ו 2 ק"מ דרומית לצומת טללים

מתי? א', ג', ד', ה', ו', ש' בין השעות: 10:00-17:30 (המטבח נסגר ב-17:00)

פרטים נוספים: הישיבה במסעדה על בסיס מקום פנוי, בשירות עצמי.

בעונה זו מתקיימת חליבת בוקר בלבד, למקדימים ניתן לצפות בחליבה עד השעה 9:30 בבוקר.

מידע נוסף באתר: משק קורנמל

או בטלפון: 08-6555140

 

 

חוות נאות

חוות בודדים בנגב עם נוף עוצר נשימה. ניתן להתארח בבקתות האירוח, לערוך סיור בשטח המדבר, לטעום גבינות בייתיות, ולהשתתף בחליבת העזים.

איפה? החוות ממוקמת ליד קיבוץ טללים

מתי? החנות פתוחה כל הזמן

מידע נוסף באתר: www.naotfarm.co.il

או בטלפון: 054-4218788

 

משק שמואלי

איפה? מושב באר טוביה

מתי? החנות פתוחה בימים ראשון עד חמישי בין השעות 8:00-17:00, ובימי שישי בין השעות 8:00-14:00.

מידע נוסף באתר: משק שמואלי

או בטלפון: 052-6659925 (יעל)

לכלל המחלבות של ישראל לחצו כאן