‘יום הביקורים’ – המחלבות המקסימות שיחכו לביקורכם בחג

חג השבועות נקרא בתורה גם בשם ‘יום הביכורים’, על שם טקס העלייה לרגל לבית המקדש ביחד עם ביכורי האדמה, הלא הם ראשית הפירות הצמחים בשדה. כיוון שכמו בתיזמון נפלא חג השבועות נופל השנה בדיוק על סוף השבוע ובית המקדש עדיין אינו זמין כרגע, אנחנו במועצת החלב מבקשים להציע חלופה: ‘יום הביקורים’ – ובו תעלו לרגל ותבקרו את המחלבות הכי שוות בארץ.

אתם תוהים מהם מיקומי המחלבות? אילו פעילויות יש להן להציע ומתי? אל דאגה! יש לכם על מי לסמוך – ריכזנו עבורכם את כל התשובות לשאלותיכם, ובלבד – שיהיה לכם ולמשפחתכם חג שמח, מקורי, וטעים.

 

מחוז צפון

 

מחלבת אלטו

המחלבה ממוקמת בלב בוסתן עצי פרי ומשלבת בית קפה, חנות מפעל מעוצבת עם מבט אל אולם הגיבון.

איפה? קיבוץ שמרת (כביש 4 בין עכו לנהרייה)

מתי? א’-ה’ 8:30-17:00

פרטים נוספים: ביום שישי ה-03.05.22 המעדנייה תהיה פתוחה עד השעה 17:00 לרגל החג.

מידע נוסף באתר: www.altodairy.co.il

או בטלפון: 04-9854802

 

שירת רועים

מחלבת בוטיק אשר בצמוד אליה תמצאו את מרכז המבקרים ‘בית לגבינות’, ובו ניתן לסעוד ולהתענג ממנות הבית המיוחדות המבוססות כולן על גבינות המחלבה. כמו כן, במקום אף מתקיימות פעילויות קבוצתיות מגוונות סביב נושא הגבינה.

איפה? אזור התעשייה לוטם, משגב

מתי? 9:00-17:00

פרטים נוספים: הפעילות היא ללא תשלום

מידע נוסף באתר: www.shiratroim.co.il

או בטלפון: 04-6787161

 

מחלבת ברקנית

בקתת עץ מקסימה בה תוכלו לטעום גבינות שמסעירות את הלשון, ולקבל הסברים על גבינות עזים וחלב מעורב. מחוץ לבקתה תמצאו תיש, עז ומרחבים להתרוצץ בהם.

איפה? כפר יחזקאל, גלבוע

מתי? יש לתאם את זמני הפעילות מראש

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: מחלבת ברקנית

או בטלפון: 050-4492799

 

עין כמונים

מחלבת בוטיק ופינת אירוח, לצד דיר בעל מיטב זני העיזים מהמשובחות בעולם.

איפה? עין כמונים, ליד נחל עמוד

מתי? כל ימות השבוע, 8:30-16:00

מידע נוסף באתר: עין כמונים

או בטלפון: 04-6989680

 

משק קורלנדר

המשק מציע מסע מרתק בתחנות חייה של הפרה ברפת, סוד ייצור החלב, האכלה והזנת הפרות ברפת, התנסות מרגשת בהגמעת עגלים ועגלות מבקבוקים, התנסות בחליבת פרה, טעימת שוקו טרי וטעים, גבינות בוטיק וחנות משק.

איפה? מושב בית הלל, גליל עליון

מתי? 9:00-19:00

פרטים נוספים: הסיורים ברפת אורכים כשעה. מתאים לכל הגילאים. חלב כשר למהדרין.

מידע נוסף באתר: משק קורלנדר

או בטלפון: 052-4585058

 

חוות עז עיז

בחווה מגדלים עיזים ומייצרים גבינות עיזים איכותיות ללא חומרים משמרים. מוצרי החווה נמכרים כיום במעדניות נבחרות.

איפה? נחמיה, עמק המעיינות

מתי? א’-ה’ 10:00-17:00, סופ”ש 11:00-17:00

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: חוות עז עיז

או בטלפון: 053-7292996

 

מחלבת המאירי

המחלבה מציעה סיור המשלב סיפורים מרתקים, חיזיון אור קולי הממחיש יום ייצור במחלבה, וטעימות מהגבינה הבולגרית והצפתית של המחלבה.

איפה? העיר העתיקה צפת

מתי? א’-ה’ בתיאום מראש. ו’: סיורים בשעות 12:00, 13:30

מידע נוסף באתר: www.hameiri-cheese.co.il

או בטלפון: 04-6921431

 

חלב עם הרוח

מחלבה ביתית ביישוב ציורי בגליל התחתון. במקום תוכלו ליהנות מארוחה בדואית תחת כיפת עלי הגפנים.

איפה? צומת יבור

מתי? בתיאום מראש

מידע נוסף באתר: חלב עם הרוח

או בטלפון: 050-5327387

 

מחלבת אדיר

במרכז המבקרים תוכלו להכיר את המחלבה והיקב המקומי, לטעום מן הגבינות ואף לרכוש אותן. עוד תמצאו שם מסעדה קטנה, בה מוגשות ארוחות בוקר טעימות וחלביות.

איפה? כרם בן זמרה, מרום גליל

מתי? כל ימות השבוע 9:00-16:00, שישי עד 14:00

מידע נוסף באתר: מחלבת אדיר

או בטלפון: 04-6991039

 

מחלבת טבע עז

המחלבה מציעה חוויה חקלאית מהנה, הכוללת סיור הכולל היכרות עם המשק ודיר העיזים, הגמעת גדיים בבקבוק, האכלת עזים מכף היד, חליבה ידנית וסדנה להכנת גבינה עם טעימות בסופה. במקום מייצרים מגוון של גבינות צאן שנמכרות במקום וברחבי הארץ.

איפה? מושב בן עמי

מתי? יחידים ומשפחות מוזמנים לבקר בכל שבת אחרונה בחודש, בשעה 10:00 או 12:00

פרטים נוספים: אורך הסיור כשעה וחצי

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: מחלבת טבע עז

או בטלפון: 050-6887242

מחלבת הנוקד

מחלבה המייצרת גבינות עזים וכבשים קשות ובשלות, שזכו במדליות זהב וכסף בתחרות הגבינות העולמית בטור שבצרפת.

איפה? גילון

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: מחלבת הנוקד

או בטלפון: 050-5705229

 

מחוז מרכז

 

מחלבת מרקוביץ’ – ארץ זבת חלב

ברקע גפנים, תאנה וכבשים הרועות להן באחו, ניצבת לה המעדנייה המתמחה בייצור גבינות הנעשות ידנית ובשיטות ייחודיות. לידן תוכלו למצוא את כל מה שגבינות אוהבות שיהיה לצידן: זיתים משובחים, לחמים איכותיים ויינות מובילים.

איפה? מושב נחלים

מתי? ימים א’-ה’ 8:00-19:00, ימי ו’ 8:00-13:00

פרטים נוספים: קיימת פינה רומנטית לזוגות הרוצים לעשות פיקניק עם גבינות מחלב כבשים

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: ארץ זבת חלב

או בטלפון: 03-9332797

 

עיזה פזיזה משק צבן

המשק מציע סיור מודרך בדיר ובמחלבה, לימודי הכנת גבינה, ליטוף והאכלה של העיזים והגדיות, וכן טעימות ורכישה מחנות הבוטיק.

איפה? מושב טל שחר

מתי? א’-ו’ 8:30-16:00

פרטים נוספים: אורך הפעילות כשעה וחצי, יש נגישות לנכים

מידע נוסף באתר: עיזה פזיזה משק צבן

או בטלפון: 072-3944294

 

מחלבת יעקבס

חנות המחלבה מציעה למכירה את מגוון הגבינות ומגוון הלחמים שנאפים במקום.

איפה? כפר הרא”ה

מתי? א’-ה’ 8:00-18:00, ו’ 8:00-14:00

מידע נוסף באתר: www.jacobsdairy.co.il

או בטלפון: 04-6251266

 

חוות עיזי הר איתן

מחלבה עטורת שבחים המקיימת הדרכות וימי עיון בנושאי גבינות וחוות צאן, סיורי טעימות, אירועים מיוחדים, ומכירה ליחידים ולקבוצות.

איפה? הר איתן

מתי? בתיאום מראש

מידע נוסף באתר: חוות עיזי הר איתן

או בטלפון: 054-4329040

 

חנן הגבן

מעדנייה באווירה כפרית בצל עצי האבוקדו. לצד הגבינות ניתן למצוא בחנות מוצרים נוספים מתוצרת מקומית של משקי האיזור: שמן זית, דבש, פירות ועוד.

איפה? מושב חירות

מתי? בתיאום מראש

פרטים נוספים: מתאים לכל הגילאים

מידע נוסף באתר: https://www.hagaban.co.il/

או בטלפון: 053-5335444

דיר נינה

במשק של נינה ניתן להתרשם ממגוון שדות חקלאיים. במקום מתקיים סיור בטרקטור – בפרדס, באורווה, בפינת החי ובדיר. כמו כן, במקום חנות לממכר גבינות.

איפה? מושב נטעים

מתי? ד’-ש’ 9:00-14:00

מידע נוסף באתר: דיר נינה

או בטלפון: 052-6095272

 

דורון מן הטבע

מחלבה בייתית המייצרת גבינות איכותיות מחלב טרי של עיזים, כבשים ופרות הגדלות במושב.

איפה? מושב נחלים

מתי? א’-ה’ 9:00-17:00, ו’ 8:30-14:00

פרטים נוספים: כשר. ניתן להזמין מגשי גבינות לאירוח.

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: דורון מן הטבע

או בטלפון: 03-9328559

 

הגבנייה

מחלבה לייצור ומכירה של גבינות בוטיק ללא חומרים משמרים.

איפה? ניצני עוז

מידע נוסף בעמוד הפייסבוק: הגבנייה

או בטלפון: 050-4365905

 

מחוז דרום

 

חוות הבאפלו

לצד עדר בופאלו יחיד במינו בארץ, ישנה בחווה חנות ובה מגוון גדול מאוד של מוצרי המחלבה וגבינות מיוחדות.

איפה? מושב ביצרון

מתי? א’-ה’ 8:30-17:00, ו’ עד 14:00

מידע נוסף באתר: חוות הבאפלו

או בטלפון: 054-2490141

 

משק קורנמל

החווה נטועה על גבעה הצופה אל נוף מדברי קסום, ומציעה צפייה בחליבות אחר הצהריים, טעימות ממגוון גבינות, וישיבה במסעדה.

איפה? ליד קיבוץ שדה בוקר

מתי? ג’-א’ 10:00-18:00

פרטים נוספים: הישיבה במסעדה על בסיס מקום פנוי, ללא צורך בתיאום מראש.

מידע נוסף באתר: משק קורנמל

או בטלפון: 08-6555140

 

חוות נאות

חוות בודדים בנגב עם נוף עוצר נשימה. ניתן להתארח בבקתות האירוח, לערוך סיור בשטח המדבר, לטעום גבינות בייתיות, ולהשתתף בחליבת העזים.

איפה? קיבוץ טללים

מתי? החנות פתוחה כל הזמן

מידע נוסף באתר: www.naotfarm.co.il

או בטלפון: 054-4218788

 

משק שמואלי

במשק תוכלו לקנות גבינות עיזים “מן היצרן לצרכן”, לערוך סיורים ולחוות את התהליכים שנעשים במשק.

איפה? באר טוביה

מידע נוסף באתר: משק שמואלי

או בטלפון: 08-9166446