המשקה אינו ספרדי אלא מן המטבח היהודי-ספרדי ומקורו בארצות המזרח התיכון ובאירן…
נסו להגישו בכד זכוכית מקורר
מצרכים (4-5 מנות)
2 כוסות יוגורט
1 כוס מים
1 כוס מי סודה
6 כפיות סוכר
כמה עלי נענע או נענע מיובשת
אופן הכנה
עלי הנענע חייבים להיות מיובשים. אם אין לכם שימו עלי נענע טריים על נייר מגבת, הניחו על תבנית מתכת והשהו שעתיים בשמש. טוחנים את הסוכר בבלנדר או במעבד מזון. מוסיפים את כל החומרים, מערבבים ומעטרים בגבעול נענע טרי.