גבינת חלומי אפויה או מטוגנת

גבינת חלומי אפויה או מטוגנת

מצרכים
250 גרם גבינת חלומי
לטיגון:
מעט קמח לקימוח
2 ביצים טרופות
שמן תירס.

אופן הכנה
1. לאפיית הגבינה: פורסים את הגבינה לפרוסות בעובי 1 ס`מ, שמים את פרוסות הגבינה על תבנית וקולים מתחת לגריל חם 2-3 דקות מכל צד. אפשר גם לקלות את פרוסות החלומי על גריל גחלים אמיתי.

2. לטיגון: טובלים כל פרוסת גבינה בקמח ואז בביצה, ומטגנים בשמן חם עד שמזהיב משני הצדדים. מגישים עם זיתים ועגבניות, או על סלט.