למעלה
פשטידת קישואים עם גבינות צאן
המתכון של מחלבת הנוקד בגילון
מצרכים
7 קישואים קלופים ומגוררים גס
4 בצלים קצוצים
2\1 כוס שמן
כוס מים
3 ביצים
100 גרם גבינת פטה מגורדת
1.5 כוסות קמח
כפית אבקת אפייה
מלח
פלפל לבן
150 גרם גבינת פיקורינו מגורדת
אופן ההכנה
מערבבים את הקישואים, הבצלים, השמן, המים, הביצים וגבינת הפטה ומערבבים לתערובת אחידה.
מערבבים בנפרד את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים לתערובת.
מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים.
יוצקים לתבנית ומפזרים מעל הפשטידה את גבינת הפיקורינו.
אופים כשעה.
שווה לקרוא
ספגטי רוקפור כבשים וכרובית
מאת השף ארז קומורובסקי חומרים 1 חבילה ספגטי 1 כרובית…
פטוצ’יני מנגולד וקשקבל כבשים אמיתית
מאת השף ארז קומורובסקי, טבח ואופה, מטעם מועצת החלב חומרים…
עוגיות פקורינו כבשים וקינואה
מאת השף ארז קומורובסקי חומרים כוס וחצי קמח לבן אורגני…
בייגל גבינה לצד מטבל גבינות ופלפלים
מצרכים לבייגל: 200 גרם גבינת קשקבל מגוררת 3 כפות…
