הכל על חלב תום
גבינה קשה מחלב עיזים, בעלת מרקם חמאתי וטעם עשיר עם סיומת חריפות עדינה.
הגבינה מתאימה להגשה במגש גבינות וכן להכנת כריכים ולהגשה עם פירות.
יינות אדומים ולבנים יתאימו להגשה עם גבינה זו.