סנט מור

גבינת סנט מור היא אחת מגבינות העיזים המפורסמות ביותר באזור טורין שבצרפת.

הגבינה עטופה בשכבת עובש לבן, היוצר קליפה דקה בצבע לבן אפרפר.

לגבינה טעם עדין המתחזק עם התיישנותה וארומה מיוחדת האופיינית כל כך לגבינת עיזים.

מתאימה כתוספת לסלטים והגשה במגש גבינות. יין אדום יתאים לגבינה זו.