קצ'וטה

גבינה איטלקית מחלב כבשים, בעלת מרקם רך, מוצק ואחיד וטעם עשיר של פרחי בר.

הגבינה מתאימה להגשה במגש גבינות וכתוספת לבישול, יינות אדומים קלים מתאימים להגשה עם גבינה זו.