למעלה
תעשיית החלב
חמאה
חמאה – כממרח בכריך, כחלק מבישול ואפיה – נקרא ונאכל.
שמנת
שמנת חמוצה, שמנת לבישול ושמנת מתוקה הם תוספת עשירה למאפים וקינוחים לשם ייצור שמנת מרכזים
יוגורט
יוגורטים דלי שומן, במתיקות מעודנת, עם פרי, בלי פרי…וזו רק ההתחלה!
גבינות רכות
רכה וטעימה…בטעמים…בכריך או לצד סלט ירקות…
שוקו
שוקו הוא משקה חלב מבוסס קקאו…קר או חם…ואפילו עכשיו
סיפורי מחלבות שפעלו לפני קום המדינה
מתוך חדשות מן העבר מאת שלמה דורי– בהוצאת המ“ב 1996 בשנות העשרים ותחילת שנות השלושים,
