|
תוצאות
צריכת המזון הכוללת של קבוצת הביקורת במשך 60 יום הייתה 58 ק"ג ח"י, מזה הבליל תרם 37.0 ק"ג ח"י . צריכת המזון הכוללת של קבוצת הניסוי באותה תקופה הייתה 61.5 ק"ג ח"י, מזה הבליל תרם 9.5 ק"ג ח"י. סה"כ צריכת האנרגיה של קבוצת הביקורת הייתה 215.4 מק"ל אנרגיה מטבולית ו-11.2 ק"ג חלבון. קבוצת הניסוי צרכה באותה תקופה 339.34 מק"ל אנרגיה מטבולית ו-15.7 ק"ג חלבון. תוספות הגובה (ס"מ\יום) היו 0.16 ו-0.24 (0.05≤p) בקבוצות ביקורת וחלב בהתאמה. תוספות המשקל (ק"ג\יום) היוף 0.46 ו-0.69 ( 0.002≤p) בקבוצות ביקורת וחלב, בהתאמה. כמות השומן סביב הכליות הייתה גדולה בקבוצת החלב בהשוואה קבוצת הביקורת (0.325 ק"ג לעומת 0.144 ק"ג בהתאמה, 0.05≤ p). באזור המפשעה נמדדו כמויות קטנות יותר של שומן בהשוואה לאלו שסביב הכליות (8.4 לעומת 2.0 ג', בקבוצת החלב והביקורת בהתאמה; 0.02≤ p). כמויות השומן ברקמת השריר הקדמי והאחורי, ובאזור ורד הצלע לא נבדלו באופן מובהק. לעומת זאת כמות החלבון\ג' רקמה (ע"ב ח"י) הייתה גדולה יותר בעגלות אשר שתו חלב.
הגמעת העגלות בחלב אפשרה להן לקבל כמות גדולה יותר של אנרגיה וחלבון אשר נוצלו לתוספת גדילה, בכל המדדים שנבדקו. אולם יעילות ניצול האנרגיה לתוספת משקל אצל עגלות הביקורת הייתה גדולה ב-5% מזאת של העגלות בקבוצת הניסוי. נראה שחוסר יעילות יחסי זה, בניצול האנרגיה לתוספת משקל של העגלות בקבוצת הניסוי, נבע מהשמנה. בנוסף, יתכן שצבירת המזון הגס בכרס של עגלות הביקורת גרמה להטעיית החישוב. |
למעלה
