up למעלה
סינון לפי

תזונה ובריאות

חלב צאן

חלב צאן

חלב צאן יונל רוזנטל, עוזי מרין – מכון וולקני לחלב צאן, כלומר חלב כבשים וחלב עזים, מקום חשוב באזורים בהם תנאי האקלים קשים לגידול פרות, לרבות ארצות הים התיכון, אפריקה וחלק מאסיה. בשנים האחרונות זוכים מוצרים מחלב כבשים ועזים להתעניינות רבה גם בשווקים בהם שלטו באופן מסורתי מוצרי חלב פרה. הסיבה לכך נעוצה בפתיחות השוק להרחבת
קרא עוד
מ-3 יוצא 1?

מ-3 יוצא 1?

מה ההבדל בין חלב 1% ל-3%? איתמר ישועה, דיאטן קליני, יועץ למועצת החלב בעיני רבים התשובה היא פשוטה, באחד יש יותר שומן ובשני פחות, באחד יש יותר קלוריות ובשני פחות, והם כמעט בדיוק באותו הטעם. לכן המסקנה המתבקשת היא, שחלב 1% פשוט עדיף. אם הכל היה מסתכם בכמות הקלוריות אז היינו יכולים לעצור כאן, אבל זה לא
קרא עוד
ברזל וויטמין B12 בתזונת האדם

ברזל וויטמין B12 בתזונת האדם

ברזל וויטמין B12 בתזונת האדם…באיזה מזונות נמצאים ובאיזו כמות
קרא עוד
5 סיבות טובות לשתות שוקו

5 סיבות טובות לשתות שוקו

יתרונותיו של משקה השוקו…חמש סיבות טובות לשתות שוקו
קרא עוד
צריכת מוצרי חלב ומערכת הנשימה

צריכת מוצרי חלב ומערכת הנשימה

צריכת מוצרי חלב ומערכת הנשימה מאת שרית עטיה שמואלי, דיאטנית קלינית חלק מהציבור עדיין מאמין שמוצרי חלב מגבירים ייצור ריר על ידי מערכת הנשימה, ועל ידי כך מחמירים את חסימת דרכי הנשימה ואת הסימפטומים של דלקות בדרכי הנשימה ואסתמה. תפיסה זו הינה חסרת כל בסיס או הגיון מדעי. מחקרים מדעיים רבים לא הצליחו למצוא קשר
קרא עוד
אלרגיה למזון

אלרגיה למזון

תגובות שליליות למזון כוללות אלרגיה אמיתית למזון ואי-סבילות שאינה אלרגיה, למזון.
קרא עוד
Accessibility
סגור